海詩網(wǎng) 真空玉米用熱水燙一下能吃嗎(真空玉米用開水泡一下能吃嗎)

真空玉米用熱水燙一下能吃嗎(真空玉米用開水泡一下能吃嗎)

真空玉米是超市里面比較常見的一種玉米,它的保質(zhì)期比較長,吃起來比較方便,深受人們喜歡。真空玉米有生的也有熟的,大多數(shù)情況下,真空包裝的熟玉米用熱水燙一下是可以吃的,但是真空包裝的生玉米用熱水燙一下不能吃。

真空玉米用熱水燙一下能吃嗎

真空包裝的生玉米用熱水燙一下不能吃,真空包裝的熟玉米用熱水燙一下可以吃。

生玉米中含有大量的淀粉質(zhì)以及粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪等成分,只是用熱水燙一下是不能將其變熟的,而玉米生吃的話,不僅食用的口感不好,還不易被人體消化吸收,食用后反而可能會(huì)加重胃腸道的消化負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹脹等不適的情況發(fā)生,所以生玉米用熱水燙一下是不能吃的。

玉米可以用微波爐加熱的,微波爐本來就是用來幫助人們加熱食物的,一般將玉米進(jìn)行微波爐加熱,那么只需要加熱1-2分鐘左右就可以了,時(shí)間太長容易將玉米加熱老,影響其口感。

真空玉米怎么吃好

1、準(zhǔn)備好一袋真空包裝的玉米。

2、去除掉外面的塑封包裝,摘掉沒處理干凈的玉米須。

3、煮鍋加清水燒開,放入玉米。

4、蓋上鍋蓋,保持中火煮10-15分鐘左右。

5、關(guān)火后取出,晾涼即可食用。

吃玉米的注意事項(xiàng)

1、煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。

2、吃玉米時(shí),應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉,因?yàn)樵S多營養(yǎng)都集中在這里。

3、玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會(huì)迅速升高。

4、但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗糧細(xì)做”,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個(gè)貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯(cuò)的選擇。

5、玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素,有致癌作用,應(yīng)當(dāng)禁忌食用。

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